Необходими продукти:
 
1/2 средно голяма зелка

3-4 средно големи моркова

1 домат

1/2 краставица

1 глава лук

50 г стафиди  

За соса:

2 скилидки чесън

2 ч.л. горчица

2 с.л. прясно изцеден лимонов сок

4 с.л. зехтин

1 ч.л. сол  

Начин на приготвяне:

Нарежете зелето и домата на тънки ивици. Настържете морковите. Нарежете лука на ситно. Краставицата нарежете на кръгчета.  Пригответе сос като месите всички съставки в съд със завинтващ се капак и интензивно разклатете. Сложете в купа зелето, морковите, лука и стафидите. Добавете соса и разбъркайте добре. Украсете с листа прясна мента или джоджен.

Съвет:

Можете да добавите и една настъргана ябълка.

Ако не харесвате толкова пикантни вкусове, към соса можете да добавите и майонеза. Тогава за по-лесно размесване на съставките, можете да използвате чопър или пасатор.